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Voici la recette de Laurent Mariotte, testée et approuvée. Posté à 09:42h in - Petits plats en équilibre -, - Recette -, Cake, Desserts, Gâteau, Gâteaux, Printemps, recette-home, Rhubarbe by Laurent Mariotte 0 Commentaires Préparation : 30 min + 1 h de...

pour un moule carré 20 cm x 20 cm (Je double les doses pour remplir une plaque à four) 150 g de farine ½ cc de sel 60 g de sucre glace 100 g de beurre 3 oeufs 150 à 200 g de sucre 3 citrons 2 cuil. à soupe de maïzéna sucre glace Tamiser 150 g de farine...

Pour le gâteau 100g de farine 90g de sucre 3 pommes 1 oeuf 5 cl de lait 3 cl d huile 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Pour le croustillant 80g de beurre 100g de sucre 1 œuf 1 sachet de sucre vanille Mélanger farine sucre levure sel puis ajouter huile...

une pâte sablée, brisée, feuilletée, au choix 1 boîte de poires au sirop 200g de chocolat noir 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 20 cl de lait 80 g de sucre Cuire la pâte à blanc 10 mn à 160° ( couvrir d'un papier cuisson et de haricots ou de billes spéciales)...

Un classique

¥ 253g de farine ¥ 200g de sucre ¥ 133g de crème semi épaisse ¥ 66g de beurre fondu ¥ 4 œufs ¥ 1 sachet de levure ¥ 2 citrons (zestes) ¥ 2 cuillères à soupe de rhum Pour le sirop: ¥ 93g d'eau ¥ 40g de sucre ¥ 1 citron (jus) - Préchauffez votre four à...

pour 10 muffins environ 130 g de sucre 80 g de farine 140 g de chocolat noir 140 g de beurre 4 œufs 1/2 paquet de levure 10 carrés de chocolat au riz soufflé Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine et la levure. Coupez le chocolat et le beurre...

500 ml de crème entière liquide 20 carambars caramel 50 gde sucre 5 jaunes d'oeufs Dans une casserole, amenez à ébullition la crème avec les carambars en remuant régulièrement jusqu'à ce que les carambars soient entièrement fondus. fouettez le sucre avec...

Une recette qui varie un peu des clafoutis habituels. Le clafoutis ne se démoule pas. Il est préférable de choisir un joli moule à bord haut qui passera à table. Préchauffer le four à 170° Fouetter ensemble : 2 oeufs + 2 jaunes 140 g de sucre 1 pincée...

Recette 1 120 g de riz soufflé au chocolat (coco pops) 100 g de pralin 175g de chocolat noir ou un mélange de lait et noir 4 cas de pâte à tartiner 40 g de beurre 1 jaune d'œuf 2 CS de sucre pistaches, cacahuètes, biscuits, chamallows …. (facultatif)...