750 grammes
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Royal chocolat praliné

Royal chocolat praliné

C'est à la base une recette tupperware pour les moules "empilo", mais j'utilise de simples moules à muffins en silicone ou des cercles à dresser . Avec cette quantité je remplis environ un moule de 9 muffins.Et je l'ai un peu arrangée à ma façon . :o)...

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pâte sablée au robot Kitchenaid

pâte sablée au robot Kitchenaid

Ingrédients pour une tarte . 200g de farine 100g de beurre Un oeuf 3 cs sucre Mettre la farine et le beurre ramolli coupé en dés dans le bol du robot. Mélanger à vitesse 2 avec la feuille jusqu'à l'obtention d'une épaisse poudre. Ajouter alors le sucre....

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semaine du 25 mai

semaine du 25 mai

lundi : tomates farcies , riz / gâteau aux pommes mardi : soupe orange , pain fromage / fraises et yaourts mercredi : pintade , haricots vers , pdt sautées / glace jeudi : cordons bleus , pâtes , ratatouille / fruits vendredi : gyros , gratin dauphinois...

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Bavarois allégé

Bavarois allégé

- 200 g fromage blanc - 2 jus de citron - 2 cc édulcorant au choix - 2 feuille de gélatine Tremper la gélatine dans de l'eau froide 10 mn. Chauffer le jus de citron. Egoutter la gélatine et incorporer dans le jus de citron. Fouetter le mélange pour faire...

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sauces froides "légères"

sauces froides "légères"

sauce de base: Travailler au fouet 2 cuillères à café de moutarde avec 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0 % ou 20 % et 2 cc de vinaigre . La sauce doit avoir une consistance de mayonnaise . mousseline : ajouter un blanc d'oeuf en neige , persil...

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train avec des biscuits

train avec des biscuits

une barre de quatre-quarts du commerce 100g de chocolat noir, biscuits petit-beurre, gaufrettes Paille d'or à la framboise, tartelettes au chocolat, bonbons en guimauve ourson, fraises Tagada, ... Découpez le quatre-quarts pour réaliser la locomotive...

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hérisson chocolat

hérisson chocolat

vu sur internet Pour réaliser des hérissons, on commence par préparer un gâteau au chocolat. Préchauffer le four à 180° Faites fondre 200g de chocolat avec 120g de beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, cassez 4 oeufs entiers. Ajoutez...

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semaine du 16 mai

semaine du 16 mai

Ce matin nous avons fait l'inventaire du congélateur et les menus de la semaine se sont organisés selon nos trouvailles ! :o) samedi : wok riz légumes , saumon / compote de pommes dimanche : côtes de veau , petits pois carottes , pommes duchesse / tarte...

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