750 grammes
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semaine du 1 février

semaine du 1 février

Lundi : crêpes à la bière ( chocolat , citron , cassonade ) ./ compote Mardi : velouté de céleri . pain, , fromage . / gâteau aux pommes Mercredi : salade / saucisses , purée , compote chaude / fromage blanc aux fruits rouges Jeudi : velouté de courge...

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"Le gîte des roses" à Esquelbecq

"Le gîte des roses" à Esquelbecq

En allant manger "au gîte des roses" on oublie qu'il s'agit de la brasserie d'un camping . Le cadre de cette ancienne ferme rénovée est très agréable et distinct de la partie camping . Les propriétaires sont accueillants et la cuisine type "brasserie"...

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"Le Bon Coin" à  Esquelbecq

"Le Bon Coin" à Esquelbecq

Ce restaurant c'est un peu notre chouchou du samedi midi . Difficile de ne pas s'arrêter en rentrant des courses . Accueil sympathique , salle agréable et calme , service soigné et rapide , cuisine traditionnelle , savoureuse et généreuse . Tout ça pour...

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L'Ultra Pro Tupperware

L'Ultra Pro Tupperware

Tupperware !! Je vous entends penser à ces réunions un peu ringardes où l'on passe toute une après midi à se demander ce qu'on va bien pouvoir acheter pour faire plaisir à la copine ou à sa belle mère qui vous a invité !!! Sans parler de l'avalanche de...

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Le Nicer Dicer Plus

Le Nicer Dicer Plus

J'ai craqué pour cet article en zappant par hasard sur une émission de télé achat . Sur le net , il y a une multitude de vidéos nous expliquant combien il est "merveilleux" . Toujours à la recherche de limiter la corvée "épluchage et découpage", je l'ai...

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Le pèle pomme

Le pèle pomme

Mais quel est cet engin qui ressemble à un instrument de torture du Moyen Age ? Je peux dire que le pèle pomme a changé ma vie . Je ne sais pas pour vous , mais moi , éplucher les fruits et les légumes ... bof ! Ce petit appareil épluche les pommes ,...

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Le robot pâtissier Kitchenaid

Le robot pâtissier Kitchenaid

Certes , on peut se dire que c'est beaucoup d'argent pour un robot .... Mais je ne peux plus m'en passer . Blancs en neige , chantilly , pâte à pizza , à gâteaux , à tartes , crêpes , ... Il travaille tout seul pendant que je prépare autre chose en le...

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Souris d'agneau , échalotes et miel

Souris d'agneau , échalotes et miel

4p – 4 souris d’agneau – 10 échalotes – 10 gousses d’ail épluchées mais entières – 6 cs miel – 4 cs de sauce soja – 3 cs de fond de veau en poudre – 1 grand verre d’eau – poivre – beurre et huile faire dorer les souris dans une cocotte avec beurre + huile...

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

- une pâte sablée ( si vous l’achetez toute faite , prenez la plus épaisse de bonne qualité ) – 1 kg 500 pommes à cuire – un demi sachet de poudre d’amandes – 100 g de beurre fondu – 50 g sucre – 1 oeuf battu en omelette préchauffer le four à 180° étaler...

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Gougères au comté

Gougères au comté

environ 30 choux (ou plus selon la taille) – 400 ml eau – sel – 200g beurre – 300g farine – 8 oeufs – 200g comté ou gruyère râpé ou en très petits cubes préchauffer le four à 180° dans une grande casserole faire bouillir l’eau ajouter du sel et le beurre...

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