Soupe de champagne

Publié le par Elisabeth Deram

Soupe de champagne

8 coupes environ
– une bouteille de champagne brut (ou vin pétillant)
– une petite louche de jus de citron ( ou pulco)
– une petite louche de sirop de sucre de canne
– 1/2 louche de grand marnier ou cointreau
– des framboises

verser le champagne très frais dans un pichet et ajouter les autres ingrédients
remuer délicatement
mettre une ou deux framboises dans chaque coupe et verser

*** à boire avec modération

Publié dans Apéritif

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